Klarer, scharfer Essig aus vergorenem Alkohol, universell zum Würzen und Einlegen von Gurken. Entsteht durch Vergärung von reinem Alkohol zu Essigsäure.
Weisser Branntweinessig gehört zur Kategorie Saucen & Würzmittel.
Das Aromaprofil von Weisser Branntweinessig umfasst Noten wie mandel, grün und fruchtig.
Passt besonders gut zu: Weisskabis, Chipotle-Chilis in Adobo, Korianderblatt, Weisse Zwiebel, Welsfilet, Gebratene chinesische Nudeln, Reisessig, Chinakohl, Kreolischer Senf und Chinesischer Senf.
Weisses Miso, Weisswein-Worcestershire-Sauce, Weissweinessig und Western Salatdressing.