Mehlartiges, konzentriertes Weizeneiweiss zur Verbesserung der Teigstruktur.
Weizengluten (Mehl) gehört zur Kategorie Getreide & Hülsenfrüchte.
Enthält folgende Allergene: Gluten.
Passt besonders gut zu: Orangensauce, Seehecht, Schweinsschwanz, Gerstenmalz, Bretzelbrötchen, Rosmarinöl, Gemahlene Annatto-Samen, Süsse gelbe Zwiebel, Veganer Joghurt und Mungbohnen.
Weizengriess, Weizengriess (Cream of Wheat), Weizengriess (Rava) und Weizenkeime.