Sammelbegriff für feste, lagerfähige Kürbissorten mit süsslichem Fleisch.
Winterkürbis gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Winterkürbis umfasst Noten wie blumen, grün, fruchtig, mandel, rose, honig und minzig.
Passt besonders gut zu: Edelsüsses Paprikapulver, Hörnli (Elbow Macaroni), Teilentrahmter Ricotta-Käse, Extra rezenter Cheddar, Senfpulver, Kürbiskerne, Currypulver und Maiskörner.
Frische Schweizer Saison: Juli, August, September und Oktober.
Wollmispel, Yuzu, Zedrat-Zitrone und Zerkleinerte Ananas in Sirup.