Kreuzung aus Zuckerschote und Markerbse, deren pralle, süsse Hülse zusammen mit den Erbsen im Ganzen gegessen wird.
Zuckererbse (Sugar Snap) gehört zur Kategorie Getreide & Hülsenfrüchte.
Das Aromaprofil von Zuckererbse (Sugar Snap) umfasst Noten wie mandel, blumen, fruchtig und grün.
Passt besonders gut zu: Spargel, Gartenerbse, Shiitake-Hut, Radieschen, Vin Santo, Fettuccine, "Zitrone, Montrachet, Vollkorn Penne und Spaghettini.
Frische Schweizer Saison: Juni und Juli.
Zuckerfreies Shortbread, Zuckermais, Zuckermais (ganze Körner) und Zuckermais-Relish.