Engelwurz ist eine aromatische Pflanze, deren kandierte Stängel klassisch als grün gefärbte Dekoration für Kuchen wie den englischen Simnel Cake verwendet werden.
Engelwurz gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Engelwurz umfasst Noten wie grün, blumen, fruchtig, würzig, mandel, minzig und rose.
Passt besonders gut zu: Kristallzucker.
Englische kernlose Gurke, Englische Salatgurke, Epazote (Mexik. Küchenkraut) und Epazote-Blatt.