Die Agave ist eine sukkulente Wüstenpflanze, aus deren Kern nach mehrjährigem Wachstum ein zuckerreicher Saft gewonnen wird, der zu Agavendicksaft eingekocht oder zu Tequila und Mezcal destilliert werden kann. Verschiedene Agavenarten werden für unterschiedliche Endprodukte angebaut.
Agave gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Agave umfasst Noten wie blumen, grün, fruchtig, mandel, rose, honig und minzig.
Passt besonders gut zu: Traubenkernöl, Kokosmehl, Kokosblütenzucker, Ungesüsste Mandelmilch, Leinsamenmehl, Mandelmus, Reismehl, Leichte Kokosmilch, Kokosmus und Gemahlene Leinsamen.