Fenchel als Gemüse für Salate, Suppen und andere Gerichte.
Fenchel gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Fenchel umfasst Noten wie blumen, grün, holzig, zitrusfrüchte, fruchtig, terpene, zitrone und minzig.
Passt besonders gut zu: Chiliflocken, Reines Olivenöl, Fenchelpollen, In Öl eingelegte schwarze Olive, Arbol Chile, Gemahlener Fenchel, Heilbuttfilet, Baby Artischocke, Getrocknete Chiliflocken und Thymianblatt.
Frische Schweizer Saison: Mai, Juni, Juli, August, September und Oktober.
Fenchelblatt, Fenchelblätter, Fenchelknolle und Fenchelknollen.