Ausgelöstes Filet vom Felsenbarsch mit festem, mild-süsslichem Fleisch, eignet sich zum Braten, Dämpfen oder für Fischsuppen.
Felsenbarsch-Filet gehört zur Kategorie Meeresfrüchte.
Das Aromaprofil von Felsenbarsch-Filet umfasst Noten wie zitrusfrüchte, rose, holzig, grün, fruchtig und blumen.
Enthält folgende Allergene: Fisch.
Passt besonders gut zu: Kapern in Salzlake, Zitronen-Sorbet, Zitronen-Thymian-Blatt, Baby-Huhn, Weissfisch, Gebrühter schwarzer Tee, Lammsteak, Weinstein, Zitrone und Kürbiskernöl.
Felsengarnelen, Fester weisser Fisch, Fester weisser Thunfisch und Fester weisser Thunfisch, in Wasser verpackt.