Die grössere Frucht des Kapernstrauchs, wird wie die Kaperknospe eingelegt, aber mit kleinen essbaren Kernen im Inneren.
Kapernbeere gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Kapernbeere umfasst Noten wie grün, fruchtig, blumen und rose.
Passt besonders gut zu: Felsenbarsch-Filet, Kapern in Salzlake, Zitronen-Sorbet, Zitronen-Thymian-Blatt, Weissfisch, Baby-Huhn, Gebrühter schwarzer Tee, Lammsteak, Weinstein und Zitrone.
Karambole, Karamell-Apfel-Dip, Kernlose Sultaninen und Key Lime (Limette).