Süsse, sirupartig eingedickte indonesische Sojasauce mit Palmzucker, deutlich dickflüssiger und süsser als helle Sojasauce.
Ketjap Manis gehört zur Kategorie Saucen & Würzmittel.
Das Aromaprofil von Ketjap Manis umfasst Noten wie grün, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Gebratene chinesische Nudeln, Getrocknete Chilipfefferflocken, Chinakohl, Shaoxing-Wein, Hühnerfond-Pulver, Chinesischer Brokkoli, Asiatische Chili-Sauce, Frisches Limettenblatt, Gyoza-Teigblätter und Vegetarische Austernsauce.