Kleine Jakobsmuschelsorte mit besonders zartem, süsslichem Fleisch, kleiner als die klassische Jakobsmuschel.
Kleine Jakobsmuschel gehört zur Kategorie Meeresfrüchte.
Das Aromaprofil von Kleine Jakobsmuschel umfasst Noten wie grün, blumen und fruchtig.
Enthält folgende Allergene: Weichtiere.
Passt besonders gut zu: Reines Olivenöl, Littleneck-Venusmuschel, Tintenfischtinte, Weissfischfilet, Jumbo-Crevetten, Kalmar (Tintenfisch), Getrocknete Chiliflocken, Fischfilet, Calamari und Fenchel.
Kombu, Krabbe, Krabben-Kochgewürz (Crab Boil) und Krabbenbein.