Die Persische Salatgurke ist eine kleine, dünnschalige und samenarme Gurkensorte mit knackigem, mild-süssem Geschmack, die roh in Salaten genossen wird.
Persische Salatgurke gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Persische Salatgurke umfasst Noten wie grün, fruchtig, blumen, mandel und rose.
Passt besonders gut zu: Römersalat-Kopf, Gelbe Peperoni, Palmherzen, Getrockneter griechischer Oregano, In Salzlake gepökelte schwarze Olive, Eisbergsalat-Kopf, Magere Schweinslende ohne Knochen, Dunkles Sesamöl, Maiskolben und Süsse Zwiebel.
Frische Schweizer Saison: Juni, Juli, August und September.
Pesto mit sonnengetrockneten Tomaten, Petersilie, Petersilienflocke und Petersilienflocken.