Sesam, ölhaltiger Samen mit nussig-röstigem Aroma, wird ganz gestreut, zu Tahin gemahlen oder zu Sesamöl gepresst.
Sesam gehört zur Kategorie Nüsse & Samen.
Das Aromaprofil von Sesam umfasst Noten wie grün, blumen, fruchtig, nussig, mandel, karamell und rose.
Enthält folgende Allergene: Sesam.
Passt besonders gut zu: Teriyakisauce, Natriumreduzierte Sojasauce, Sriracha-Sauce, Paniermischung, Sesam-Dressing, Catalina-Dressing, Salatgrün, Ramen-Nudeln, Pak Choi und Rotkabis.
Sesammus, Sesamsalz (Gomashio), Sesamsamen und Sesamstangen.