Gesalzener Rogen von Kabeljau oder Karpfen, Grundlage der griechischen Taramasalata-Creme.
Tarama gehört zur Kategorie Meeresfrüchte.
Das Aromaprofil von Tarama umfasst Noten wie grün, nussig, fruchtig, almond, banane und ananas.
Passt besonders gut zu: Trutenbrust, Weissbrot, Gouda, Extra leichter Pflanzenöl-Aufstrich, Rindshackfleisch (85% mager), Serrano-Schinken, Gebratene Trute, Krabbenfleisch (Backfin), Magerer Speck und Schmelzkäse (American Cheese).
Thailändische Fischsauce, Thunfisch, Thunfisch und Thunfisch in Olivenöl.