Zwiebelsamen bezeichnet im Deutschen zwei verschiedene Dinge, die häufig verwechselt werden, entweder die tatsächlichen Samen der Zwiebelpflanze zur Anzucht neuer Zwiebeln, oder als Gewürz die schwarzen Nigellasamen, die im Englischen trotz fehlender botanischer Verwandtschaft als Onion Seeds bezeichnet werden und in der indischen und nahöstlichen Küche etwa auf Naan-Brot verwendet werden.
Zwiebelsamen gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Zwiebelsamen umfasst Noten wie scharfes.
Passt besonders gut zu: Asafoetida-Pulver, Bockshornkleesamen, Asafoetida, Amchur (Mangopulver), Korianderpulver, Ajowan, Mangopulver, Schwarzes Salz, Fenchelsamen und Zwiebelpaste.
Frische Schweizer Saison: Mai, Juni, Juli, August, September und Oktober.