Erdbeerkonfitüre wird aus gekochtem Erdbeerfruchtfleisch und Zucker hergestellt, wobei Erdbeeren von Natur aus wenig Pektin enthalten und die Konfitüre deshalb oft zusätzliches Pektin oder Zitronensaft zum Gelieren benötigt.
Erdbeerkonfitüre gehört zur Kategorie Saucen & Würzmittel.
Das Aromaprofil von Erdbeerkonfitüre umfasst Noten wie fruchtig, grün, holzig, apple peel, applepeel, blumen, karamell und seife.
Passt besonders gut zu: Schokoladenkuchen-Mix, Leichter Frischkäse, Knusprige Erdnussbutter, Vollkornbrot, Graham-Cracker-Boden, Feine Erdnussbutter, Weisser Kuchen-Mix, Konfitüre, Instant-Vanillepudding und Erdbeerglacé.
Frische Schweizer Saison: Mai, Juni und Juli.
Erdnussbutter, Erdnusssauce, Essbares Blattsilber und Essig.