Säuerliche Flüssigkeit aus vergorenem Alkohol, verwendet zum Würzen, Einlegen und für Dressings.
Essig gehört zur Kategorie Saucen & Würzmittel.
Das Aromaprofil von Essig umfasst Noten wie fruchtig, grün, blumen, cremig, fusel, lösungsmittel und tropisch.
Passt besonders gut zu: Ananasstückchen in Sirup, Grüne Tomate, Senfpaste, Country-Style-Sparerib, Pflaumenkonserve, Schweinsrippchen, Tahini (Sesampaste), Hickory-Rauchsalz, Kalkwasser und Salatöl.
Estragonessig, Extrakt, Feiner Zucker und Fettarme Alfredo-Sauce.