Romano ist ein italienischer Hartkäse aus Schafs- oder Kuhmilch mit würzig-salzigem Geschmack, der gerieben über Pasta gestreut wird.
Romano gehört zur Kategorie Milchprodukte.
Das Aromaprofil von Romano umfasst Noten wie grün, fruchtig, blumen, käse, ananas, holzig und kokosnuss.
Enthält folgende Allergene: Milch.
Passt besonders gut zu: Gewürztes Paniermehl, Getrockneter Oregano, Fontina, Cime di Rapa, Alfredo-Sauce, Ziti, Italienisch gewürztes Paniermehl, Ricottakäse aus Vollmilch, Spaghetti-Kürbis und Conchiglioni (grosse Muschelnudeln).
Roquefort, Sauermilch, Sauerrahm und Schlagrahm.