Reissorte mit rötlicher Kleieschicht, nussiger im Geschmack als weisser Reis, etwa der Camargue-Reis.
Roter Reis gehört zur Kategorie Getreide & Hülsenfrüchte.
Das Aromaprofil von Roter Reis umfasst Noten wie blumen, grün, fruchtig, mandel, rose, honig und minzig.
Passt besonders gut zu: Ginkgo-Nuss.
Rotini, Ruchbrot, Ruchmehl und Runder Laib italienisches Brot.