Aromatischer Wurzelpilz mit intensivem, erdig-moschusartigem Duft, wächst unterirdisch bei Eichen, teure Delikatesse.
Schwarzer Trüffel gehört zur Kategorie Pilze.
Das Aromaprofil von Schwarzer Trüffel umfasst Noten wie blumen und grün.
Passt besonders gut zu: Trüffelöl, Wildpilz, Weisses Trüffelöl, Haricots verts, Idaho-Kartoffel, Trüffel und Kerbel.
Shiitake-Hut, Shiitake-Pilz, Shimeji-Pilz und Shimeji-Pilze.