Zarte, feine Filets der Seezunge, klassisch gebraten oder pochiert.
Seezungenfilets gehört zur Kategorie Meeresfrüchte.
Das Aromaprofil von Seezungenfilets umfasst Noten wie blumen, holzig, fruchtig, apfel, ananas und nussig.
Enthält folgende Allergene: Fisch.
Passt besonders gut zu: Carnaroli-Reis, Weisswein, Frischkäse mit Schnittlauch, Vollkorn-Capellini, Vollkorn-Linguine, Brauner Champignon, Sandklaffmuschel (Steamer), Schnecken, Streichkäse mit Knoblauch und Kräutern und Trutenbrust ohne Knochen.
Sepia (Tintenfisch), Sevruga-Kaviar, Steinbutt und Stint.