Scharfe Wurzel mit intensivem, stechendem Aroma, gerieben als Würze verwendet.
Weisser Meerrettich gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Weisser Meerrettich umfasst Noten wie knoblauch, grün, cremig, mandel, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Trüffelbutter, Brioche-Brötchen, Sevruga-Kaviar, Geräucherte Makrele, Ziegenkäse (Chèvre), Schnittlauch, Schnittlauchblüte, Getrockneter Estragon, Weizenbier und Pomelo.
Weisser Pfeffer, Weisser Rettich, Weisser Spargel und Weisskabis.