Chiles de Árbol sind dünne, leuchtend rote mexikanische Chilis mit deutlich schärferem, geradlinigerem Brennen als milde Sorten wie Ancho oder Guajillo, meist getrocknet für scharfe Salsas verwendet.
Chiles De Arbol gehört zur Kategorie Gewürze.
Das Aromaprofil von Chiles De Arbol umfasst Noten wie zitrusfrüchte, minzig, holzig, grün, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Lammkarree, T-Bone-Steak (Rind), Lammkeule im Schmetterlingsschnitt, Lammschulterkotelett, Lammrücken, Parmesanrinde, Lamm-Rippenkotelett, Gremolata, Freilandhuhn und Pinot Noir.
Chili, Chili-Gewürzmischung, Chili-Sauce in Flaschen und Chili-Schote.