Zartes Steak aus dem Rinderrücken mit feiner Fettmarmorierung, klassisch kurz gebraten oder gegrillt.
New-York-Strip-Steak gehört zur Kategorie Fleisch & Tierprodukte.
Das Aromaprofil von New-York-Strip-Steak umfasst Noten wie käse, holzig, blumen, fruchtig und grün.
Passt besonders gut zu: Tawny Port, Filet-Mignon-Steak, Rindsfilet-Steak, Wasser-Cracker, Rib-Eye-Steak, San Marzano-Tomate, Blauschimmelkäse, McCormick's Montreal Steakgewürz, Grünes Pfefferkorn und Feigenkonfitüre.
Nierenfett, Oberschale (Rind), Oberschalen-Braten (Rind) und Ochse.