Artischocken-Boden, Gemüse für Gerichte
Artischocken-Boden gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Artischocken-Boden umfasst Noten wie blumen, fruchtig, nussig, holzig, grün und apfel.
Passt besonders gut zu: Vollkorn-Linguine, Fleischfond, Kalbs-Scaloppine, Schnecken, Carnaroli-Reis, Graues Salz, Weisser Trüffel, Zitronen-Vinaigrette, Fines Herbes (Kräutermischung) und Vollrahm (35% Fett).
Frische Schweizer Saison: Juli, August, September und Oktober.
Artischockenböden, Aubergine, Avocadoblätter und Baby Artischocke.