Lauch: knolliger Gemüse mit grünem Aroma.
Lauch gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Lauch umfasst Noten wie grün, blumen, fruchtig, zwiebel, mandel, rose und holzig.
Passt besonders gut zu: Kombu-Meeresalgen, Trockener weisser Wermut und Pouletrücken.
Frische Schweizer Saison: April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober und November.
Lauch-Suppenmischung, Libanesische Gurke, Libby's Kürbispüree (Dose) und Liebstöckel.